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大班社會活動《中國茶》PPT課件教案

大班社會活動《中國茶》PPT課件教案

大班社會活動《中國茶》PPT課件教案包含了PPT課件,參考教案,活動目標是觀察感知發現茶葉在水中的變化,能用自己的方式作記錄,在活動探索中發展觀察力、動手操作能力,并結合語言領域,在感知茶葉形狀、氣味和變化時,能用相應的詞匯表達自己的感受和發現。

活動目標:
1、知識目標:觀察感知發現茶葉在水中的變化,能用自己的方式作記錄。
2 、能力目標:在活動探索中發展觀察力、動手操作能力,并結合語言領域,在感知茶葉形狀、氣味和變化時,能用相應的詞匯表達自己的感受和發現。
3、情感目標:體驗茶葉的變化,感受科學探究的快樂。
活動準備:
1、幼兒準備:
課前積累喝茶的感性經驗。
2、教師準備:
(1)漢中仙毫、鐵觀音、普洱茶葉及裝茶葉的小盤子,開水一壺,透明茶杯
(2)教師記錄單,幼兒記錄單(每個幼兒一張)
(3)干木耳,菊花,紫菜,粉絲
(4)課件
活動過程:
一、 觀察倒入
1、教師:小朋友們,今天我來到xx班做客,你們的老師為我泡好了茶水。喝茶的時候,我發現茶葉有神奇的變化,現在,我們就一起來分享茶葉的秘密吧!
2、幼兒通過看看、摸摸、聞聞比較干茶葉、濕茶葉的不同。
二、探索茶葉膨脹的原因
1、小實驗:為每個小組泡茶,幼兒觀察茶葉的變化
2、出示記錄單,教師按照幼兒的表達記錄
3、教師小結:因為茶葉在制作過程中通過蒸炒烘焙晾等工藝將葉子中的水分都排掉了為了美觀又做成不同的形狀,熱水沖泡后茶葉吸收水分自然就舒展了。象泡茶這樣,把干的物品放進水里,體積慢慢變大,這種現象叫吸水膨漲。
三、探索不同種類的茶葉沖泡后的不同特點。
1、向幼兒介紹漢中仙毫、鐵觀音、普洱三種不同的茶葉。
2、請幼兒觀察三種干茶葉。
3、教師幫助幼兒沖泡三種茶葉(幼兒放茶葉,教師沏水,提醒幼兒注意安全),注意觀察茶葉在水中的變化,在記錄表中用自己的方法將茶葉的變化記錄下來。
4、請個別幼兒介紹自己的觀察記錄。
5、教師小結。
四、討論其他吸水膨脹的食物,并動手驗證。
1、討論:生活中像茶葉這樣吸水會膨脹的食物還有哪些呢?
2、出示課件或食物(黑木耳、銀耳、紫菜、粉絲、海帶……)
3、分組動手驗證以上食物的吸水膨脹現象(此環節可根據活動時間作為活動延伸)
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